倒茶亦有道

时间:07-27 编辑:佚名 手机版

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 “又倒错了!”

  晚上下班,我刚进屋,就听见我家小妹一声长叹!

  小妹90后,刚开始工作,公司例会,经常负责倒茶、倒水,可每回都是状况不断……

  第一回:公司高层开会。小妹给每位都沏了上好的龙井,结果,小妹倒错了,其他同事喝茶没有错,公司老总是喝白开水的。

  第二回:公司与合作伙伴洽谈业务。为表心意,小妹等合作伙伴落座才倒茶。小妹先倒了对方的,然后自己公司人,吸取上次教训,小妹给老总倒了水。结果,主管说,小妹应该先倒对方领导的,然后是对方随从,这个时候得给老总倒茶,有客人的时候,不能让人看出老总的特殊。

  第三回:公司与人谈判。小妹倒茶,先是对方领导,然后对方随从,自己公司人员。结果,小妹错了。主管说,谈判的时候,要彰显公平,对方不分尊卑,要一视同仁。

  第四回:公司年会,小妹负责倒茶,会议时间长,小妹出动N次,时近午餐时间,小妹不再倒茶。结果,主管批评了小妹,说她不够勤快。小妹解释:我是怕他们水饱吃不下饭。主管说:“考虑这么多干嘛,要有礼数,会议没有结束,茶就得倒。”

  第五回:小妹去公司老总OFFICE送文件,恰好来客。老总吩咐小妹倒茶。小妹试了饮水机内烧水杯的温度,觉得沏绿茶尚可,可端到客人面前才发现水温太低,茶叶根本没有泡开。犹豫间,老总说:“这水好像没有开。”并亲自去打亮了饮水机的烧水灯。事后,小妹说,我错了,应该不犹豫,立刻烧水,水开再沏茶。

  我也说她,温度不够的水,把客人肚子喝坏怎么办?

  小妹也纠结,她说:“我就不信,我堂堂一个大学毕业生,HOLD不住倒茶、倒水这活儿。”

  从此,小妹潜心研究倒茶之道……

  公司开茶话会,小妹给每个人准备了青花瓷的杯子,嫩绿的新鲜茶叶,缓缓的《青花瓷》响在耳畔,现场气氛古典、唯美、融洽……

  公司例会,小妹算准确时间,在他们进会场前,把茶倒好,观察他们喝水的姿势,给他们续添茶水……

  来客人倒水,小妹总是先烧水,然后拿杯、茶,拿捏有度,姿势优雅,甚至有机会询问客人喝水或喝茶……

  小妹的“倒茶道”上记着:公司老总喝白开水,对外大型活动沏茶;茶序先客后主,先对方领导,再对方随从;宋总喝浓茶、姜总喝清茶、王总喝花茶、田总专门喝红茶;调研、客人招待,茶、矿泉水分别准备……

  如此细心,如此上心,怎么会又倒错了呢?

  原来,公司招待的这位客人,自备了茶,小妹茶刚倒进去,他的随从同时也拿出了自备茶包……

  倒茶亦有道,小妹还是缺了那么一道。

 


 

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