学做鸡蛋汤面

时间:12-09 编辑:佚名 手机版

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我现在已经不小了,应该学一些本领才行,学什么好呢?我正发愁的时候,忽然灵机一动,平时外婆经常做鸡蛋面给我吃,她这么辛苦,我不如学做鸡蛋面给外婆吃吧!我向外婆提出了这个想法,她一听,脸上的皱纹一下子舒展开了。

搅好了鸡蛋,我轻轻地按下开关,一拧,火就点上了,我倒上油,油在锅里“滋滋”作响,在锅上欢快地跳舞。油渐渐热了,炸出一个个小泡。我连忙把鸡蛋倒进去,鸡蛋像小瀑布似的流入锅里,渐渐变成金黄色。我学着外婆的样子,七手八脚地拿起铲子,铲了几下,原本好好的鸡蛋一下子被我弄得大大小小,“面目全非”。眼看着鸡蛋渐渐熟了,外婆提醒我:“该把水倒进去了。”我赶紧装了一大碗水,由于害怕,水如瀑布般洒在了我身上,我变成了“落汤鸡”。“哈哈,没事,让我来吧。”说着接过了一碗水。姜还是老的辣,外婆稳稳当当地往锅里倒水,一滴也没洒出,我不由得佩服外婆。过了一会儿,我乐呵呵地给汤上一些配料,香喷喷的气味扑鼻而来,让我仿佛忘记了劳累。在外婆的指点下,我抽出一捆面条,放进锅里。“扑通”一声,一滴滴滚烫的汤汁从锅中溅出,溅到了伏在锅上的我。“啊!”真是又烫又疼!我一下子叫了起来。“没事吧?下一次要小心一点儿。”外婆把盖子轻轻盖好。起初,面条像个坚强的战士,强硬地挺在锅边,可不一会儿,就渐渐软了,最后,像一团乱麻似的飘浮在汤面上。“可以了,端上来吧。”外婆笑了笑说:“让我来尝尝茜茜的手艺吧!”吃着热腾腾的鸡蛋面,外婆开心地笑了。

这一碗鸡蛋面不但代表着我学会了一项技能,更代表着我长大了。

 

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